Početna Novosti i zabava Pogledaj sve Najnoviji članci Pogledaj sve Deca&Sport: Vratimo Zabavu na Terene i Igrališta! Akcija "Deca&Sport" za zdravo i aktivno detinjstvo uz podršku Mozzart fondacije 3 koraka za efikasno pamćenje Kako Poboljšati Tehniku Bacanja u Košarci: Saveti za Uspešnije Igranje Osigurajte budućnost za svoje dete! Dodatni sadržaj Materijali za roditelje O nama Česta pitanja
Početna Shop kupuj za bodove Pređi na shop Zvučnik Tune Bluetooth 179999 Xiaomi PAD 5 128gb 2639940 Kronos Smart Watch 330000 Kronos Smart Watch 330000 Kronos 3 Smart Watch 390000 Kronos 3 Smart Watch 390000 Denver Dron DRB-220 478000 Pređi na shop kupuj za bodove
Uvod Bombone i drugi slatkiši imaju prijatnu aromu koja je slična kao i aroma pojedinog voća. Arome jagode, kruške, ananasa i drugog voća uglavnom potiču od estara. (Ukus mentola ne, pošto je mentol alkohol.)
Estri U prirodi estri sa manjim brojem ugljenikovih atoma daju miris cveću i voću.Estri sa više ugljenikovih atoma su bez mirisa i sastojci su masti, ulja i voskova.
Esterifikacija Estri se dobijaju reakcijom esterifikacije.Esterifikacija je reakcija karboksilnih kiselina i alkohola pri kojoj se dobijaju estri i voda. Dešava se u kiseloj sredini.
Lako! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. Šta se dobija reakcijom karboksilnih kiselina i alkohola? Označi tačne odgovore.UljaEstriVodaMasti pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Estar i voda mogu međusobno da reaguju i daju polazne supstance, karboksilnu kiselinu i alkohol.Ovakve hemijske reakcije u hemiji se nazivaju povratne (reverzibilne). Zato se pišu dve strelice sa obrnutim smerovima.
Etil - etanoat Estri se imenuju kao soli kiselina.Njihovi nazivi sastoje se iz dve reči: prva odgovara nazivu alkohola iz kojeg je estar nastao, a druga nazivu karboksilne kiseline.Dobijeni estar je etil-etanoat. Ovo je najpoznatiji estar.
Srednje! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. Koji je najpoznatiji estar?Karboksilna kiselinaEtil-etanoatAlkohol pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Etil-etanoat je bezbojna tečnost pri sobnoj temperaturi i atmosferskom pritisku.Rastvara se u nepolarnim rastvaračima (kao što je etar), ali ne i u vodi.Njegova gustina je manja od gustine vode i u sledećem ogledu videćete da su se u posudi izdvojila dva sloja tečnosti - gornji sloj je etil-etanoat.
Etil-etanoat ima nižu tačku ključanja od vode i zato se može odvojiti i destilacijom.Sastojak je sredstva za skidanje noktiju bez acetona, pa se zahvaljujući niskoj tački ključanja može odvojiti destilacijom i iz te smeše.
Estri bitno utiču na aromu različitog vrsta voća, pa se upotrebljavaju u prehrambenoj industriji.Osim što se koriste u prehrambenoj industriji za proizvodnju veštačkih aroma, koriste se i kao rastvarači u industriji boja i lakova.Propil-etanoat (propil-acetat)Etil-butanoatIzopentil-acetat
Srednje! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. Poveži odgovarajući estar sa aromom voća koju dobijamo uz pomoć istog. 1 Etil - butanoat 2 Propil - etanoat 3 Izopentil - acetatAnanas BananaKruška pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Nitroglicerin Estar trohidroksilnog alkohola glicerola i azotne kiseline je gliceril-trinitrat koga zovu nitroglicerin.
Priča o nitroglicerinuNitroglicerin je pogrešan naziv, ali se često koristi.Nitro-jedinjenja imaju nitro grupu -NO2 koja je direktno vezana za ugljenikov atom, dok je u estru vezana za kiseonikov. Nitroglicerin je žuta uljasta supstanca. U medicini se koristi za širenje krvnih sudova kod oboljenja srca.
Lako! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. U prazno polje prevuci tačan odgovor. Pravo ime estra kojeg nazivamo nitroglicerin je .glicerol-trinitrat gliceril-trinitrat gliceril-dvanitrat pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Alfred Nobel Alfred Nobel (1833-1896) bio je švedski hemičar. On je razvio najbolji proces za proizvodnju nitroglicerina. Njegova firma je početkom šestdesetih godina XIX veka razvila mešavinu nitroglicerina i baruta pod nazivom „švedsko eksplozivno ulje“.Mešanjem nitroglicerina i jedne vrste gline dobio se veoma snažan eksploziv dinamit.Prema želji ovog naučnika, 1895. ustanovljena je dodela Nobelovih nagrada. Iako je razvio moćno oružje, jedna od njegovih nagrada posvećena je i miru.Alfred NobelIzvor: Wikimedia commons
Naučili smo U prirodi estri sa manjim brojem ugljenikovih atoma daju miris cveću i voću, a estri sa više ugljenikovih atoma su bez mirisa i sastojci su masti, ulja i voskova.Estri se dobijaju reakcijom esterifikacije.Esterifikacija je reakcija karboksilnih kiselina i alkohola pri kojoj se dobijaju estri i voda. Dešava se u kiseloj sredini.Estar i voda mogu međusobno da reaguju i daju polazne supstance, karboksilnu kiselinu i alkohol.Estri se imenuju kao soli kiselina.Njihovi nazivi sastoje se iz dve reči: prva odgovara nazivu alkohola iz kojeg je estar nastao, a druga nazivu karboksilne kiseline.Etil-etanoat je bezbojna tečnost pri sobnoj temperaturi i atmosferskom pritisku.Estar trohidroksilnog alkohola glicerola i azotne kiseline je gliceril-trinitrat koga zovu nitroglicerin. Alfred Nobel (1833-1896) bio je švedski hemičar. On je razvio najbolji proces za proizvodnju nitroglicerina.
da čitaš celu lekciju
rešavaš 10x više zadataka
Zvučnik Tune Bluetooth
179999
Xiaomi PAD 5 128gb
Kronos Smart Watch
Kronos Smart Watch
Kronos 3 Smart Watch
Kronos 3 Smart Watch
Denver Dron DRB-220
