Početna Novosti i zabava Pogledaj sve Najnoviji članci Pogledaj sve Kako da 2025. postane godina uspeha za vaše dete? Zaigrajte na Turniru Znanja „ZdravoKlopajmo” i pokažite koliko vrede zdrave navike! Turnir Znanja: Takmičenje koje podstiče učenje i druženje Interaktivni zadaci na Shtreber.com: Učenje kroz igru i izazove Interaktivne školske lekcije na edukativnoj internet platformi Shtreber.com Dodatni sadržaj Materijali za roditelje O nama Česta pitanja
Početna Shop kupuj za bodove Pređi na shop SH duks OSMEH više boja 180000 SH duks sa kapuljačom više boja 180000 Mi trotinet 3599900 SH rokovnik više boja 108000 SH kačket više boja 60000 SH ranac više boja 150000 SH majica OSMEH više boja 150000 Pređi na shop kupuj za bodove
Uvod Bombone i drugi slatkiši imaju prijatnu aromu koja je slična kao i aroma pojedinog voća. Arome jagode, kruške, ananasa i drugog voća uglavnom potiču od estara. (Ukus mentola ne, pošto je mentol alkohol.)
Estri U prirodi estri sa manjim brojem ugljenikovih atoma daju miris cveću i voću.Estri sa više ugljenikovih atoma su bez mirisa i sastojci su masti, ulja i voskova.
Esterifikacija Estri se dobijaju reakcijom esterifikacije.Esterifikacija je reakcija karboksilnih kiselina i alkohola pri kojoj se dobijaju estri i voda. Dešava se u kiseloj sredini.
Lako! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. Šta se dobija reakcijom karboksilnih kiselina i alkohola? Označi tačne odgovore.MastiUljaVodaEstri pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Estar i voda mogu međusobno da reaguju i daju polazne supstance, karboksilnu kiselinu i alkohol.Ovakve hemijske reakcije u hemiji se nazivaju povratne (reverzibilne). Zato se pišu dve strelice sa obrnutim smerovima.
Etil - etanoat Estri se imenuju kao soli kiselina.Njihovi nazivi sastoje se iz dve reči: prva odgovara nazivu alkohola iz kojeg je estar nastao, a druga nazivu karboksilne kiseline.Dobijeni estar je etil-etanoat. Ovo je najpoznatiji estar.
Srednje! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. Koji je najpoznatiji estar?Karboksilna kiselinaEtil-etanoatAlkohol pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Etil-etanoat je bezbojna tečnost pri sobnoj temperaturi i atmosferskom pritisku.Rastvara se u nepolarnim rastvaračima (kao što je etar), ali ne i u vodi.Njegova gustina je manja od gustine vode i u sledećem ogledu videćete da su se u posudi izdvojila dva sloja tečnosti - gornji sloj je etil-etanoat.
Etil-etanoat ima nižu tačku ključanja od vode i zato se može odvojiti i destilacijom.Sastojak je sredstva za skidanje noktiju bez acetona, pa se zahvaljujući niskoj tački ključanja može odvojiti destilacijom i iz te smeše.
Estri bitno utiču na aromu različitog vrsta voća, pa se upotrebljavaju u prehrambenoj industriji.Osim što se koriste u prehrambenoj industriji za proizvodnju veštačkih aroma, koriste se i kao rastvarači u industriji boja i lakova.Propil-etanoat (propil-acetat)Etil-butanoatIzopentil-acetat
Srednje! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. Poveži odgovarajući estar sa aromom voća koju dobijamo uz pomoć istog. 1 Etil - butanoat 2 Propil - etanoat 3 Izopentil - acetatKruška BananaAnanas pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Nitroglicerin Estar trohidroksilnog alkohola glicerola i azotne kiseline je gliceril-trinitrat koga zovu nitroglicerin.
Priča o nitroglicerinuNitroglicerin je pogrešan naziv, ali se često koristi.Nitro-jedinjenja imaju nitro grupu -NO2 koja je direktno vezana za ugljenikov atom, dok je u estru vezana za kiseonikov. Nitroglicerin je žuta uljasta supstanca. U medicini se koristi za širenje krvnih sudova kod oboljenja srca.
Lako! Bravo! Pogledaj odgovor u lekciji. U prazno polje prevuci tačan odgovor. Pravo ime estra kojeg nazivamo nitroglicerin je .gliceril-dvanitrat gliceril-trinitrat glicerol-trinitrat pokušaj ponovo Reši Bravo! Ups! Bravo! Osvojeno je ++ Bravo! Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Prijavi se i sačuvaj svoje bodove. Prijavi se
Alfred Nobel Alfred Nobel (1833-1896) bio je švedski hemičar. On je razvio najbolji proces za proizvodnju nitroglicerina. Njegova firma je početkom šestdesetih godina XIX veka razvila mešavinu nitroglicerina i baruta pod nazivom „švedsko eksplozivno ulje“.Mešanjem nitroglicerina i jedne vrste gline dobio se veoma snažan eksploziv dinamit.Prema želji ovog naučnika, 1895. ustanovljena je dodela Nobelovih nagrada. Iako je razvio moćno oružje, jedna od njegovih nagrada posvećena je i miru.Alfred NobelIzvor: Wikimedia commons
Naučili smo U prirodi estri sa manjim brojem ugljenikovih atoma daju miris cveću i voću, a estri sa više ugljenikovih atoma su bez mirisa i sastojci su masti, ulja i voskova.Estri se dobijaju reakcijom esterifikacije.Esterifikacija je reakcija karboksilnih kiselina i alkohola pri kojoj se dobijaju estri i voda. Dešava se u kiseloj sredini.Estar i voda mogu međusobno da reaguju i daju polazne supstance, karboksilnu kiselinu i alkohol.Estri se imenuju kao soli kiselina.Njihovi nazivi sastoje se iz dve reči: prva odgovara nazivu alkohola iz kojeg je estar nastao, a druga nazivu karboksilne kiseline.Etil-etanoat je bezbojna tečnost pri sobnoj temperaturi i atmosferskom pritisku.Estar trohidroksilnog alkohola glicerola i azotne kiseline je gliceril-trinitrat koga zovu nitroglicerin. Alfred Nobel (1833-1896) bio je švedski hemičar. On je razvio najbolji proces za proizvodnju nitroglicerina.
da čitaš celu lekciju
rešavaš 10x više zadataka
SH duks OSMEH više boja
180000
SH duks sa kapuljačom više boja
Mi trotinet
SH rokovnik više boja
SH kačket više boja
SH ranac više boja
SH majica OSMEH više boja
