Poljoprivreda je razvijena, mehanizovana i automatizovana, ali nema ni približno toliki udeo u privredi kao industrija.
Od poljoprivrednih proizvoda gaje se žitarice, posebno tzv. hladna žita: ovas, raž, ječam, krompir i industrijsko bilje. Uz ječam, poseban značaj za industriju piva ima i uzgoj hmelja.
Nemačka piva, pogotovo sa područja južne Nemačke (Bavarska), veoma su cenjena u svetu.
U planinskim delovima zastupljeno je stočarstvo i šumarstvo.
