Uticaj hrane na naš organizam

Hranom unosimo brojne hranljive materije koje su nam potrebne kako bi rasli, imali energiju i bili zdravi. Svaka vrsta hrane sadrži drugačije hranljive materije i ima drugačiji uticaj na naš organizam.

Hranljive materije koje dobijamo hranom su:

proteine (belančevine),
ugljeni hidrati,
masti,
vitamini,
minerali.

A sada da se upoznamo sa uticajem hranljivih materija na naš organizam, kao i u kojim namirnicama ih možemo naći.

PROTEINI ILI BELANČEVINE

Proteini su neophodni su za izgradnju tkiva i obnovu ćelija. Najvažniji izvori proteina su:

meso,
riba,
jaja,
sir,
jogurt,
mleko,
mahunarke ( pasulj, sočivo, grašak, boranija)...

UGLJENI HIDRATI

Ugljeni hidrati su najznačajniji izvor energije. Kvalitetan izvori ugljenih hidrata su:

pirinač i druge žitarice (ovas, ječam, raž, heljda),
krompir,
hleb,
voće i povrće...

MASTI

Masti daju energiju i učestvuju u mnogim važnim procesima u organizmu. Kvalitetni izvor masti su:

nerafinisana hladno ceđena ulja,
koštunjavo voće,
plava riba (sardina, losos)...

VITAMINI I MINERALI

Vitamini i minerali si neophodni za normalno odvijanje metabolizma organizma. Metabolizam su hemijske reakcije u organizmu koje nas održavaju u životu.

VITAMIN A neophodan nam je za vid, koži, kosti, imuni sistem i reproduktivne funkcije, a možemo ga naći u:

mleku i mlečnim proizvodima,
džigerici,
žumancu,
masnoj ribi,
spanaću,
šargarepi,
kajsiji,
breskvi.

VITAMIN B1 (tiamin), neophodan nam je za mišiće, metabolizam i nervni sistem, a možemo ga naći u:

žitaricama celog zrna,
mahunarkama,
svinjskom mesu.

VITAMIN B2 (riboflavin) neophodan nam je za metabolizam, a možemo ga naći u:

mleku i mlečnim proizvodima,
mesu,
ribi,
jajima,
zelenom lisnatom povrću,
pečurkama,
žitaricama celog zrna.

VITAMIN B3 (niacin) neophodan nam je za metabolizam, a možemo ga naći u:

iznutricama,
ribi,
mesu,
mleku,
orasima,
kikirikiju.

VITAMIN B6 (piridoksin) neophodan nam je za metabolizam, a možemo ga naći u:

pilećem i svinjskom mesu,
ribi,
iznutricama,
integralnim žitaricama,
soji,
kikirikiju,
lešniku.

VITAMIN B12 neophodan nam je za krv i nervni sistem, a možemo ga naći u:

ribi,
integralnim žitaricama,
iznutricama.

GVOŽĐE nam je neophodan za krv i mišiće, a možemo ga naći u:

mesu,
ribi,
jajima,
mahunarkama,
zelenom lisnatom povrću,
sušenom voću.

KALCIJUM nam je neophodan za kosti i zube, a možemo ga naći u:

mlečnim proizvodima,
sitnoj ribi,
zelenom lisnatom povrću,
sušenom voću.

CINK nam je neophodan kako bi rasti i imali jak imunitet, a možemo ga naći:

mesu,
plodovima mora,
mleku,
mahunarkama,
koštunjavim plodovima.

Oni navike školaraca u Srbiji menjaju nabolje

Zahvaljujući projektu „Zdravo Rastimo“ kompanije Nestlé, više od 45.500 dece prošlo je kroz važne klasične i međuvršnjačke edukacije na teme zdravije ishrane i fizičke aktivnosti. U novoj sezoni, projekat će obuhvatiti još više dece nego prethodne: čak 7.163 učenika sedmih i 15.314 učenika trećeg i četvrtog razreda, što je ukupno više od 22.000 đaka u 93 škole širom Srbije. Zahvaljujući „Zdravo Rastimo“, lokalne zajednice širom zemlje ujedinile su se u borbi za zdraviju budućnost.