Neka riba upliva u vaš nedeljni meni

Zdraviji način života treba stalno da se gradi uspostavljanjem dobrih navika kao dela svakodnevnog života. Biti zdrav je uvek totalno in, cool ili must have. Važan deo tog puta je i pravilna ishrana.

Uravnotežena ishrana obezbeđuje organizmu sve makronutrijente: proteine, masti i ugljene hidrate. Pored raznovrsnog voća i povrća, od velike važnosti je da bar jednom ili još bolje dva puta nedeljno, riba upliva u vaš nedeljni meni.

Riba je zdrava, to ste čuli million puta. Zašto? Jedinstvena kombinacija visokokvalitetnih proteina i hranljivih materija čini ribu neprocenjivo važnom hranom.

U školskom uzrastu kada se organizam razvija, mozak prima veliku količinu informacija, važno je unositi omega-3 masne kiseline koje pospešuju razvoj nervnog sistema, funkcije mozga, sposobnost učenja, koordinaciju i raspoloženje. Takođe, omega-3 masne kiseline pomažu i u prevenciji srčanog udara, smanjuju nivo holesterola u krvi i doprinose smanjenju formiranja naslaga na krvnim sudovima.

Uz proteine, riba obiluje vitaminima iz B grupe (B3, B6 i B12), kao i magnezijumom, fosforom i kalijumom.

Veliki broj istraživanja pokazuje da su ljudi, u čijoj ishrani riba i morski plodovi zauzimaju važno mesto, dugovečniji. Riba je glavni predstavnik mediteranske ishrane koja ima brojne, već spomenute blagotvorne učinke na ljudsko zdravlje.

Osnovna podela ribe je na rečne i morske, a čućemo i za podelu na plavu i belu ribu što se odnosi na njihovu količinu masnoće. Bela riba ima manje masnoće od plave.

Riba se može pripremiti na različite načine: pečena, grilovana, kuvana, spremljena na pari, dimljena... Jeste li znali da se riba može jesti i sirova? Kao karpačo, sushi ili marinirana.

Da riba nije toliko zdrava, ne bi je konzumirali gotovo svuda u svetu i ne bi bila toliko važan izvor proteina i drugih hranljivih materija za ljude tokom čitave istorije. Mi smo naveli dovoljno razloga da se već danas riba nađe na vašem meniju, a vi pronađite svoju omiljenu vrstu i način pripreme ribe.

Delimo sa vama Zdravo Klopajmo kuvar u kojem možete naći recepte kojima će riba uploviti u vaš nedeljni meni.

Ovaj članak je pod pokroviteljstvom kompanije Nestlé i programa „ZDRAVO RASTIMO“

Oni navike školaraca u Srbiji menjaju nabolje

Kroz edukativni program ZdravoRastimo, koji se već deceniju sprovodi u školama širom Srbije, do sada je prošlo više od 100.000 osnovaca koji su zahvaljujući angažovanju posvećenih nastavnika motivisani da se vrate na sportske terene i da se uključe u pripremu zdravih obroka. Samo u toku školske 2020/2021 godine, u našoj zemlji u projektu je učestvovalo 25.000 dece iz oko 100 osnovnih škola, a Srbija se u odnosu na druge zemlje u kojima se program sprovodi istakla po tome što je veoma zastupljeno međuvršnjačko obrazovanje, gde stariji učenici uče svoje mlađe drugare o važnosti pravilne ishrane i redovne fizičke aktivnosti.