Da li je smuti hrana ili piće?

Uvod

Ko vodi računa o svom zdravlju, sigurno uživa u fenomenalnom koktelu, bogatom korisnim hranjivim materijama poput vitamina, minerala, proteina i vlakana, zvanom – smuti (smoothie).

Kako je i kada nastao?

Stotinama godina mediteranske i istočne kulture služile su voćne napitke (kao voćni pire) koji podsećaju na današnji smuti. Ključnu ulogu u za nastanak smutija kakav danas volimo bio je pronalazak blendera i frižidera početkom XX veka. Vrhunac popularnosti dostiže šezdesetih godina prošlog veka, kada vegetarijanstvo postaje novi način ishrane.

Ime smuti potiče od engleske reči smooth (homogen, gladak).

Lako!

Bravo!

Pogledaj odgovor u lekciji.

Od koje engleske reči potiče naziv smuti?

Bravo!

Osvojeno je

+

+

Bravo!

Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Bodovi
Prijavi se i sačuvaj svoje bodove.

Prijavi se

Sedamdesetih godina XX veka, tinejdžer po imenu Steven Kuhnau, zbog preosetljivosti na laktozu nije mogao da uživa u mlečnom napitku (poput današnjeg milkšejka) koji su njegovi vršnjaci obožavali. Zato je pokušao da smisli nešto slično. Ubacio je smrzuto voće, led i voćni sok u blender i tako postao upamćen u istoriji smutija. Otkrio je da ovaj voćni koktel ne samo da ima dobar ukus, već mu pomaže i u kontroli alergija i uopšte, pozitivno utiče na zdravlje. Kasnije je otvorio prodavnicu zdrave hrane “Smoothie King”.

Vremenom smuti je postao sve popularniji. Stalno se eksperimentisalo sa sastojcima, a počelo je da se koristi i povrće. Kasnije su uključeni mleko i jogurt ili biljni napici.

Srednje!

Bravo!

Pogledaj odgovor u lekciji.

Da li povrće, mleko i jogurt mogu da budu sastojci smutija?

Bravo!

Osvojeno je

+

Bravo!

Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Bodovi
Prijavi se i sačuvaj svoje bodove.

Prijavi se

Da li je smuti piće - kao sok?

Važno je reći da se smuti dobija iz celog voća ili povrća i sadrži vlakna, za razliku od soka koji je samo tečnost iz plodova. Smuti se zato duže vari i stvara duži osećaj sitosti.

Dakle, više je od pića!

Srednje!

Bravo!

Pogledaj odgovor u lekciji.

Označi datu tvrdnju kao tačnu ili netačnu.

Bravo!

Osvojeno je

+

Bravo!

Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Bodovi
Prijavi se i sačuvaj svoje bodove.

Prijavi se

Da li je smuti obrok?

Naravno, kada pričamo o smutiju kao zameni za obrok, onda pričamo o bogatoj kombinaciji svih važnih namernica koje sadrže pravo bogatstvo nutrijenata. Osim svežeg voća i povrća, možemo dodati kuvano ili zamrznuto, posebno zimi kada nemamo toliki izbor voća, naročito šumskog koje je bogato antioksidansima.

Kada smuti menja obrok on treba da sadrži proteine, ugljene hidrate i masti.

Ukoliko je osnova smutija mleko ili njegove zamene, odličan je izvor kalcijuma. Stoga mu možete dodati jogurt ili druge fermentisane mlečne proizvode, žitarice za veću sitost i recimo malo meda.

Lako!

Bravo!

Pogledaj odgovor u lekciji.

Šta je potrebno da sadrži smuti kada ga koristimo kao zamenu za obrok?

Bravo!

Osvojeno je

+

Bravo!

Odgovor je tačan i osvojeno je 10 Bodovi
Prijavi se i sačuvaj svoje bodove.

Prijavi se

Dakle, odgovor na pitanje je: smuti može da zameni obrok, ali samo ponekad! Jer čovek mora da žvaće hranu kako bi se ona najbolje svarila.

Dokazali smo da je više od pića i da ponekad može da zameni obrok, pa možemo reći kako je smuti hrana koja se služi u čaši!

Sigurni smo da ste poželeli tokom čitanja ovog teksta da popijete smuti. Dobra vest je da je potrebno malo sastojaka i manje od pet minuta vremena. Odličan je spoj jabuke i spanaća, ili kruške i spanaća, savršeno se slažu banana i kelj. Naravno svuda možete staviti limun, limetu, nanu, đumbir, šargarepu, cveklu, nećete pogrešiti.

Mi vam ostavljamo naš omiljeni recept, a vi pustite mašti na volju, napravite od sastojaka koje imate i uživajte!

Naučili smo

Ključnu ulogu u za nastanak smutija kakav danas volimo bio je pronalazak blendera i frižidera početkom XX veka.
Ime smuti potiče od engleske reči smooth (homogen, gladak).
Smuti se duže vari i stvara duži osećaj sitosti, Zato kažemo da je više od pića!
Kada smuti menja obrok on treba da sadrži proteine, ugljene hidrate i masti.
Možemo reći da je smuti hrana koja se služi u čašI!

Ova lekcija je pod pokroviteljstvom kompanije Nestlé i programa „ZDRAVO RASTIMO“

Oni navike školaraca u Srbiji menjaju nabolje

Kroz edukativni program ZdravoRastimo, koji se već deceniju sprovodi u školama širom Srbije, do sada je prošlo više od 100.000 osnovaca koji su zahvaljujući angažovanju posvećenih nastavnika motivisani da se vrate na sportske terene i da se uključe u pripremu zdravih obroka. Samo u toku školske 2020/2021 godine, u našoj zemlji u projektu je učestvovalo 25.000 dece iz oko 100 osnovnih škola, a Srbija se u odnosu na druge zemlje u kojima se program sprovodi istakla po tome što je veoma zastupljeno međuvršnjačko obrazovanje, gde stariji učenici uče svoje mlađe drugare o važnosti pravilne ishrane i redovne fizičke aktivnosti.

Premium status ti omogućava:

Dodatan sadržaj

Novosti

Najnoviji članci Pogledaj sve

Dodatni sadržaj

Shop

Da li je smuti hrana ili piće?

Da li je smuti hrana ili piće?

Uvod

Kako je i kada nastao?

Bravo!

Osvojeno je

+

+

Bravo!

Osvojeno je

+

+

Da li je smuti piće - kao sok?

Bravo!

Osvojeno je

+

+

Da li je smuti obrok?

Bravo!

Osvojeno je

+

+

Naučili smo

Ova lekcija je pod pokroviteljstvom kompanije Nestlé i programa „ZDRAVO RASTIMO“

Oni navike školaraca u Srbiji menjaju nabolje